6月18日，柳州市福建商会在商会党委书记陈玉坤的带领下，到访了贵州省仁怀市茅台镇华成酒业（集团）有限公司。华成酒业集团副总经理，贵州品臻酱父酒业有限公司总经理娄亿接待了商···
2024-06-26
看白酒颜色一般白酒全是没有颜色全透明的，假如你将白酒颠倒回来观查在其中状况，倘若有下移化学物质或有云雾缭绕状状况，表明酒中残渣比较多，若酒无失光、不混浊，沒有悬浮固体，表···
2021-03-06
酱香型和浓香型的香味不一样酱香型，别名茅香型。这类香型的白酒芬芳而不艳，低而不淡，醇正雅致，回味无穷绵长。高脚杯里的香味经久不散，且空杯持香，意犹未尽。说白了酱香味*是指···
2021-03-04
现代酿酒的基础之一是微生物学和生物化学，从民国开始，对酿酒微生物进行研究，从大曲和小曲中筛选微生物，三十年代至七十年代，主要目的是研究酒曲微生物的淀粉分解能力，以期提高出···
2021-02-25
