所谓定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种"一对一"式的高品质服务产品。与一般用···
2023-09-07
看白酒颜色一般白酒全是没有颜色全透明的，假如你将白酒颠倒回来观查在其中状况，倘若有下移化学物质或有云雾缭绕状状况，表明酒中残渣比较多，若酒无失光、不混浊，沒有悬浮固体，表···
2021-03-06
酱香型和浓香型的香味不一样酱香型，别名茅香型。这类香型的白酒芬芳而不艳，低而不淡，醇正雅致，回味无穷绵长。高脚杯里的香味经久不散，且空杯持香，意犹未尽。说白了酱香味*是指···
2021-03-04
现代酿酒的基础之一是微生物学和生物化学，从民国开始，对酿酒微生物进行研究，从大曲和小曲中筛选微生物，三十年代至七十年代，主要目的是研究酒曲微生物的淀粉分解能力，以期提高出···
2021-02-25
